Pudding de chía y açai

Postre fácil, rápido y delicioso, con gran aporte de ácidos grasos Omega 3.

Receta alta en grasas y baja en carbohidratos.

Pudding de chía y açaí

El açaí es una baya proveniente de Brasil, que destaca por su alto contenido de antioxidantes, vitamina...

  • Tiempo de preparación: 5m
  • Tiempo total: 20m

Ingredientes

  • 5 cda. chía
  • 1 cdita. açaí
  • 1 T leche de coco
  • frutillas, arándanos y otras bayas para decorar

Opcional

  • 4 dátiles (o 1 cta de hojas de stevia seca para menos carbohidratos)

Instrucciones

  1. Poner en un vaso la chía y el açai. Revolver bien.
  2. Si se va a endulzar la leche, licuarla con los dátiles (o con una la stevia y luego se cuela).
  3. Agregar la leche a la mezcla de chía y açaí, y revolver.
  4. Dejar reposar en la heladera al menos 15 minutos.

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