Brownie

Desde que hice esta receta por primera vez, ¡me enamoré de ella!

Ideal para un evento o simplemente por complacer nuestro paladar y corazón con algo dulce de buena calidad, sin azúcar ni harina refinadas, y vegano).

 

Recomiendo se consuma con moderación, ya que tiene un alto contenido de grasas y azúcar, aunque por supuesto siempre es mejor que cualquier postre elaborado con azúcar refinada.

  • Tiempo de preparación: 10m
  • Tiempo de cocción: 20m
  • Tiempo total: 30m

Ingredientes

  • 2 T harina integral
  • 3/4 T cacao puro Madre Tierra
  • 2 T azúcar mascabo
  • 2 cdita. polvo de hornear
  • 1/2 cdita. sal marina
  • 3/4 T aceite de coco
  • 2 cdita. vainilla
  • 1 T leche de almendras

Instrucciones

  1. Hacer la leche de almendras (licuar una taza de almendras en tres de agua y colar, salen unas tres tazas).
  2. Precalentar el horno a 175°.
  3. Colocar los ingredientes secos en un bowl y revolver.
  4. Derretir el aceite de coco a baño maría y agregar (yo no lo derrito por perezosa, luego cuando revuelvo, intento deshacer todos los pedacitos) a los ingredientes secos.
  5. Agregar los ingredientes líquidos y revolver.
  6. Colocar papel manteca en una asadera y volcar la mezcla. Llevar a horno hasta que al pinchar la masa con un cuchillo, éste salga limpio.

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