Garbanzos asados al curry

Una receta de la cocina Ayurveda para equilibrar los tres doshas. Para acompañar la comida o como snack para reuniones, los garbanzos quedan sabrosos y crocantes.

  • Tiempo de preparación: 15m
  • Tiempo de cocción: 50m
  • Tiempo total: 1h 5m

Ingredientes

  • 2 T garbanzos cocidos
  • 1 cda. cilantro
  • 1 cdita. cúrcuma
  • 1 cdita. cardamomo
  • 1 cdita. comino
  • 1 cdita. sal marina
  • aceite de coco para aceitar la asadera

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180°.
  2. Mezclar todos los ingredientes.
  3. Llevar al horno bajo por 30 minutos en asadera aceitada.

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