Queso de girasol

Ideal para picadas o como salsa, esta receta es fácil, rápida, cruda y llena de nutrientes.

A la receta base se le puede agregar levadura de cerveza, pimienta negra, cilantro o cualquier especia que les guste.

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  • Tiempo de preparación: 10m
  • Tiempo total: 10m

Ingredientes

  • 200 g girasol activado (remojado por al menos 4 horas y enjuagado)
  • 1/2 cda. sal (queda bien salado)
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 T jugo de limón
  • 3/4 T agua

Instrucciones

  1. Licuar todo hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.

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